Vergilbte Fliesen an den Wänden, die Wendeltreppe aus rostigem Metall, steinerne Halterungen schon verlorengegangener Kessel – die Fettschmelze ist eindeutig ein Rudiment eines ehemaligen Industriegebäudes des Alten Schlachthofs. Dort besteht seit 2012 die Bürogemeinschaft der Fettschmelze in der kreative Menschen aus Karlsruhe zusammen arbeiten. In den Räumlichkeiten finden auch regelmäßig Veranstaltungen statt. Kunstaustellungen, Dinner, Feiern und im Sommer Wild am Sonntag (WAMS) finden in der Fettschmelze statt.
Bilder: Fettschmelze
Etwas, das dir schon so oft den Tag gerettet hat, kann nicht falsch sein – richtig, Pizza. Die italienische Sonne aus Teig überstrahlt doch wirklich jeden Kummer! Mit der
FETTERIA bringt die FETTSCHMELZE den Klassiker des Soulfoods auf den Alten Schlachthof.
Natürlich haben wir uns dabei etwas gedacht:
Das Mehl kommt aus einer Mühle in Heilbronn und sorgt für knusprigen Teig, schamesrote San-Marzano-Tomaten mit Meersalz liefern die Basis, heißer, zartschmelzender Bio-Mozzarella und frische Zutaten den Belag!
Der Club ist zurück aus der Sommerpause!
Mit dabei sind:
@bias76
@oceanic.ocean
@gigstab
@yre_den_
Unser Vorsatz ist ganz in eurem Interesse:
Slow Sunday immer 1x im Monat!
Immer slow und voller neuen kulinarischen Überraschungen!
Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir ein „2-Schichten-System“ eingeführt. Die eifrigen Frühaufsteher dürfen ab 9.30-11.30 Uhr das Buffet plündern. Ab 12.00-14.00 Uhr dürfen dann, die Langschläfer unter euch kommen, slow in den Sonntag starten.
Reservierungen per Mail an reservieren@fettschmelze.org
Bewertungen
Die FETTI bietet eine
Die FETTI bietet eine Vielfalt an Events. Ob Katerfrühstück, Pizza & Musik im Innenhof oder nächtliche Feierei - hier wird jedem etwas geboten. Empfehlen kann ich ebenfalls den Mittagstisch - ausgefallene Gerichte, lecker und sehr netter Service! Die Preise finde ich angemessen für die Qualität.
Bestes Essen und coole
Bestes Essen und coole Einrichtung.