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nachhaltig

Unverpackt

Verpackungsmüll vermeiden, bedarfsgerecht Einkaufen, verantwortungsbewusst mit Rohstoffen und Lebensmitteln umgehen - das ist unverpackt in Karlsruhe.
Für einen leichteren Einkauf befinden sich Körbe, Trichter, Löffel, Zangen, Schaufeln und tragbare Küchenwaagen im Laden verteilt.
Eine Mühle zum Mahlen, Schroten und Flocken steht bereit. Kaffee kann ebenfalls gemahlen werden.
Da dies ein wenig dauert (da Handarbeit) wird gebeten etwas Zeit mitzubringen, vorzubestellen oder direkt vor Ort selbst zu mahlen.

Bilder: Unverpackt

Perlbohne

Wir verwenden keine Industrie- und Massenkaffes, sondern direkt gehandelte Spezialitätenkaffees, die erst in Karlsruhe von GoodKarmaCoffee geröstet werden. In unserer Brewbar in Karlsruhe wird der Kaffee zudem wieder in seiner ursprünglichen Form zubereitet. Espresso kommt aber natürlich aus der stylischen italienischen Siebträgermaschine und jedes Milchmischgetränk wird kunstvoll mit Latte Art vollendet. Unsere Kuchen sind hausgemacht und werden mit Bio und regionalen Lebensmittel aus dem NaturMarkt Füllhorn zubereitet.

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