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Pizza

Gina's Pizza Bar

Pizza rein und Augen auf, es geht wahnsinnig schnell: nach 15 Sekunden hebt sich der Teigrand, nach 25 Sekunden wird er leicht bräunlich, der Käse schmilzt. Nach 30 Sekunden ist Halbzeit, die Pizza wird gedreht. Nach 60 Sekunden ist sie fertig. Innen weich-fluffig, außen mit leichtem Knusperfilm. Sie bröselt nicht, lässt sich aufreißen wie ein Fladenbrot. Heiße Luft entweicht, es riecht frisch: ganz anders, als Pizza sonst riecht.

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